ORÍGENES
Ubicado en la esquina de Manquehue con Colón, China Village Las Condes abrió sus puertas en 2005 gracias al esfuerzo y visión del Sr. Pan, su hija Ying Qi Pan y el Sr. Xu, conocido cariñosamente por generaciones de clientes como el “Tío Xu”.
Desde sus inicios, el Tío Xu ha sido una figura clave en la historia de China Village: socio fundador, administrador y anfitrión incansable, dedicado durante más de dos décadas a mantener viva la esencia familiar y cercana que caracteriza al restaurante. Su calidez y atención han convertido a China Village en un lugar donde familias completas, amigos y distintas generaciones se reúnen para celebrar cumpleaños, almuerzos familiares y momentos especiales alrededor de la mesa.
Con el paso de los años, China Village se consolidó como uno de los restaurantes de comida china-cantonesa más reconocidos de Santiago, destacando por una propuesta que combina tradición, sabor y generosas porciones para compartir.
Nuestra cocina mantiene el legado del Sr. Pan: una inspirada en recetas tradicionales chinas, ingredientes frescos y preparaciones al wok llenas de sabor. Cada plato busca equilibrar autenticidad, calidad y una experiencia acogedora para todos quienes nos visitan.
Hoy, China Village cuenta con sucursales en Las Condes, La Reina y Peñalolén, manteniendo siempre el mismo espíritu familiar que nos ha acompañado desde el primer día.
Porque más que un restaurante, China Village es una tradición familiar compartida alrededor de la mesa.
Desde sus inicios, el Tío Xu ha sido una figura clave en la historia de China Village: socio fundador, administrador y anfitrión incansable, dedicado durante más de dos décadas a mantener viva la esencia familiar y cercana que caracteriza al restaurante. Su calidez y atención han convertido a China Village en un lugar donde familias completas, amigos y distintas generaciones se reúnen para celebrar cumpleaños, almuerzos familiares y momentos especiales alrededor de la mesa.
Con el paso de los años, China Village se consolidó como uno de los restaurantes de comida china-cantonesa más reconocidos de Santiago, destacando por una propuesta que combina tradición, sabor y generosas porciones para compartir.
Nuestra cocina mantiene el legado del Sr. Pan: una inspirada en recetas tradicionales chinas, ingredientes frescos y preparaciones al wok llenas de sabor. Cada plato busca equilibrar autenticidad, calidad y una experiencia acogedora para todos quienes nos visitan.
Hoy, China Village cuenta con sucursales en Las Condes, La Reina y Peñalolén, manteniendo siempre el mismo espíritu familiar que nos ha acompañado desde el primer día.
Porque más que un restaurante, China Village es una tradición familiar compartida alrededor de la mesa.
PREMIOS
En nuestros más de 20 años de trayectoria hemos sido galardonados con importantes premios de crítica gastronómica, por ejemplo los de la revista Wikén de El Mercurio como mejor restaurant Calidad-Precio en 2005, 2007, 2010 y 2013, además de ser reconocido nuestro fundador como el mejor chef del año en el año de 2004 por el Círculo Gastronómico de Chile.
La preocupación constante por innovar nos distingue y caracteriza: la búsqueda de nuevos sabores dentro de la amplia cultura culinaria china, el uso de nuevas técnicas de cocción y un manejo delicado de los ingredientes, son algunas de las razones por las que nuestros restaurantes han sido reseñados en diversos medios de cobertura nacional, como El Dínamo, la revista Capital, diario La Segunda, la Tercera o el Mercurio y muchos otros más.
La preocupación constante por innovar nos distingue y caracteriza: la búsqueda de nuevos sabores dentro de la amplia cultura culinaria china, el uso de nuevas técnicas de cocción y un manejo delicado de los ingredientes, son algunas de las razones por las que nuestros restaurantes han sido reseñados en diversos medios de cobertura nacional, como El Dínamo, la revista Capital, diario La Segunda, la Tercera o el Mercurio y muchos otros más.
